Quesos Afuega´l Pitu

Existen dos variantes de este queso:
- Afuega´l Pitu Blanco, un queso elaborado a partir de una cuajada lactica y amasado con pimentón. Elaborado con leche de vaca y su sabor es suave. Este queso se elabora en Riosa, Grado y Morcín. Su peso aproximado es de 400gr.
- Afuega´l Pitu Rojo, queso elaborado a partir de una cuajada lactica y amasado con pimentón. Elaborado con leche de vaca y su sabor es semi-fuerte. Este queso se elabora en Riosa, Grado y Morcín. Su peso aproximado es de 400gr.