Compango

El compango

Apropiado para 500gr/1kg respectivamente de fabes asturianas o cualquier tipo de pote o cocido.

Producto elaborado artesanalmente, compuesto por chorizo, morcilla y panceta (lacón solo en el formato grande).

Conservar en lugar fresco y seco.

Envasado al vacío para llegar a su domicilio en óptimas condiciones. Todos los embutidos tienen que ser sacados del vacío 1 hora antes de su consumo.

Paquete de 300g (aprox)

Ingredientes:

-Chorizo: magro de cerdo, panceta de cerdo, pimentón, sal, ajo y especias.

-Morcilla: grasa de cerdo, tocino, cebolla, sangre, pimentón, sal, ajo y perejil.

-Panceta: panceta de cerdo, sal y conservador.

No contiene glúten.

CHORIZO: VALOR NUTRICIONAL	POR 100G:
Valor energético	2629,89kj/629,16kcal
Grasas totales	66,7g
de las cuales saturadas	58,68g
Hidratos de carbono	1,46g
de los cuales azúcares	1,28g
Proteínas	23,98g
Sal	1,7g

MORCILLA: VALOR NUTRICIONAL	POR 100G:
Valor energético	796kj/191kcal
Grasas saturadas	11,5g
Carbohidratos con azúcar	16,3g
Proteínas	5,5g
Sal	1,2g

PANCETA: VALOR NUTRICIONAL	POR 100G:
Valor energético	1971,98kj/471kcal
Grasas saturadas	46,6g
Carbohidratos con azúcar	0,5g
Proteínas	12,5g
Sal	1,7g

Embuastur S.L. Carretera Nacional 634, km 462. Puerto la Espina – Salas - Asturias

Paquete de 600g (aprox)

Ingredientes:

-Chorizo asturiano: (magro de cerdo al 50%, pimentón, sal, ajo, proteína de soja, conservador E-250/E-252, dextrosa, oleorresina de pimentón, aceite vegetal, y tripa natural de cerdo).

-Morcilla: (grasa y tocino de cerdo al 25%, cebolla 50%, sangre, pimentón dulce, sal, proteína de soja, y tripa natural de buey).

-Panceta de cerdo: (sal, conservador E-250/E-252) y codillo.

Producto ahumado.

Sin glúten.

VALOR NUTRICIONAL	POR 100G:
Valor energético	372kcal/1504kj
Grasas totales	32g
de las cuales saturadas	13g
Hidratos de carbono	.2g
de los cuales azúcares	0g
Proteínas	19g
Sal	6g

Elaborado por J. Ignacio Corte Artos, El Remedio, Nava – Asturias