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Las Fabes, también conocidas como alubias. Existe una gran variedad de estas, faba de granje, moros(negritos), roxes, verdines, cena-cura, mandilin, roja, etc.
Conservas, tenemos conservas de todo tipo, asi como anchoas del cantábrico, salpicón de marisco, bonito, ventresca, paté de oricios, paté de cabracho, paté de centollo, paté de quesos, sardinillas, chipirones, fabes con almejas, fabada asturiana, fabes con calamares, cebollas rellenas, chorizos a la sidra, callos a la sidra, pimientos de piquillo rellenos de bacalao, etc.
Los licores y orujos mas tradicionales los tenemos aqui. Licores de avellana, melocotón, manzana verde..., y orujos de miel, hierbas, blanco, de sidra, cerezas, café, manzana... Y como no, también tenemos sidra, sidra asturiana natural y también achampanada. |
