Queso Cueva de Pregondón
Queso Cueva de Pregondón
Cuña 500gr aprox.
16,5 €
PVP 1Kg: 33€
El Queso Cueva de Pregondón
Queso de sabor medio, potente e intenso. Totalmente equilibrado de sal, amargor y acidez. Pasta de color blanco con alguna tonalidad azul cerca de la corteza. El Cueva de Pregondón es un queso artesanal elaborada exclusivamente con leche cruda de cabra procedente del ganado propio de las razas de los Picos de Europa y murciano-granadinas. Madurado 90 días en cuevas en el concejo de Amieva.
Queso graso de cabra, madurado con moho.
Elaborado en Pregondón, Amieva – Asturias.
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo y sal.
Conservar entre 0 y 6º.
| INFORMACION NUTRICIONAL | POR 100G: |
| Valor energético | 2370kj/573kcal |
| Grasas | 51,8g |
| de las cuales saturadas | 35,2g |
| Hidratos de carbono | 0,19g |
| de los cuales azúcares | 0,19g |
| Fibra | <0,10g |
| Proteínas | 26,5g |
| Sal | 0,85g |
Se recomienda retirar el envase una hora antes de consumir.
Elaborado por Carlos Calleja Amago. Pregondón, Amieva – Asturias.